Il pesce fresco dell’Adriatico è tornato sui banchi del Mercato Coperto di Rimini dopo la riapertura della pesca. Martedì 15 settembre, la ripresa dell’attività ha richiamato numerosi clienti, al punto che già intorno alle 11 diversi operatori avevano esaurito i prodotti disponibili.
Le barche della marineria riminese, rientrate in mare dopo il periodo di fermo, hanno consegnato al Mercato Ittico del porto quantitativi consistenti di pescato. Il prodotto, arrivato poche ore più tardi al Mercato Coperto, è stato quindi messo in vendita nella stessa mattinata.
Prezzi accessibili e forte richiesta
L’abbondanza dell’offerta si è riflessa sui prezzi. Le canocchie erano disponibili a partire da 5 euro, le triglie da 6 euro, mentre seppiolini e mazzancolle venivano proposti a 15 euro. Sui banchi erano presenti anche sogliole, calamari e altre varietà di produzione adriatica.
La disponibilità di prodotto e i prezzi contenuti hanno incontrato la risposta della clientela. In diversi banchi la merce è terminata rapidamente, mentre la direzione del Mercato Coperto riferisce che i pescatori prevedono una quantità abbondante di pescato anche nei prossimi giorni.
Il peso del carburante
La ripartenza della pesca resta però accompagnata dalla preoccupazione per l’aumento dei costi di gestione. In particolare, il caro carburante incide sulle spese necessarie per le uscite in mare e rischia di assorbire una quota sempre maggiore degli introiti delle battute di pesca.
Per i consumatori, la presenza di più prodotto fresco e di prezzi accessibili rappresenta un segnale positivo. Per la marineria, invece, rimane aperta la questione della sostenibilità economica dell’attività, soprattutto se il costo del carburante continuerà a crescere.
La prima giornata di riapertura ha comunque evidenziato una domanda elevata: il pescato dell’Adriatico era atteso e i clienti sono tornati numerosi al Mercato Coperto. In alcuni punti vendita, a metà mattinata, non era già rimasto nulla da vendere.
